【にしき堂】生もみじ 20個入り（こしあん×10、粒あん×5、抹茶×5）

もちもちしっとりとした、大人気の生菓子風もみじ饅頭です。お客様の声からヒントを得て、約10年かけて開発しました。生地に米粉を使用していますので、もちもちとした食感となっています。広島県産の米粉や北海道産小豆など、素材のこだわりから生まれた上品な味わいは「ザ・広島ブランド」として認定されました。にしき堂でしか味わえない大人気の広島新銘菓を、ぜひご賞味ください。 ◆こしあん北海道産の小豆と良質な水を使用して製餡したこし餡は、すっきりとした甘さと滑らかな舌触りが特徴です。こし餡と相性の良い柚子を生地に練り込んでいますので、風味豊かな後味をお楽しみいただけます。◆粒あん北海道産の大粒の小豆を食感が残るよう二日間かけ丁寧に炊き上げた粒餡は、小豆本来の味わいをお楽しみいただけます。しっとりとした餡にほっくりとした大粒の小豆がアクセントとなった、にしき堂自慢の粒餡です。◆抹茶京都府産宇治抹茶を、ふんだんに生地と餡に練り込み、味わい深く香り豊かになりました。抹茶の風味を活かすため大手亡豆を使用した白餡をベースにしていますので、上品な甘さと風味をお楽しみいただけます。【受賞歴】平成22年2月　第50回全国推奨観光土産品審査会 "全国商店街振興組合連合会理事長賞" 受賞平成25年4月　全国菓子大博覧会・広島 "橘花栄光賞" 受賞平成29年4月　第27回全国菓子大博覧会・三重 "外務大臣賞" 受賞令和3年4月　 広島市制定 "ザ・広島ブランド" 選定令和3年11月 第62回NIPPON OMIYAGE AWARD"特別審査優秀賞"受賞令和3年12月 2021年度"おもてなしセレクション"受賞 原材料 こし餡（アレルギー表示：卵、大豆） 小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、柚子ペースト、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ/トレハロース、膨張剤、乳化剤、酵素、(一部に卵・大豆を含む) 【栄養成分表示】1個当たり/熱量110kcal、たんぱく質2.3g、脂質1.0g、炭水化物23.0g、食塩相当量0.05g（推定値） 粒餡（アレルギー表示：卵、大豆） 小豆粒餡（砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴）（広島県製造）、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ/トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤（カラギナン）、酵素、（一部に卵・大豆を含む） 【栄養成分表示】1個当たり/熱量111kcal、たんぱく質2.2g、脂質1.0g、炭水化物23.2g、食塩相当量0.06g（推定値） 抹茶餡（アレルギー表示：卵、大豆） 抹茶餡(大手亡豆、砂糖、水飴、抹茶）（広島県製造）、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、抹茶/トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤（カラギナン）、酵素、(一部に卵・大豆を含む） 【栄養成分表示】1個当たり/熱量110kcal、たんぱく質2.1g、脂質1.0g、炭水化物23.2g、食塩相当量0.06g（推定値） お日持ち 10日間前後 保存方法 常温

もちもちしっとりとした、大人気の生菓子風もみじ饅頭です。お客様の声からヒントを得て、約10年かけて開発しました。生地に米粉を使用していますので、もちもちとした食感となっています。広島県産の米粉や北海道産小豆など、素材のこだわりから生まれた上品な味わいは「ザ・広島ブランド」として認定されました。にしき堂でしか味わえない大人気の広島新銘菓を、ぜひご賞味ください。 ◆こしあん北海道産の小豆と良質な水を使用して製餡したこし餡は、すっきりとした甘さと滑らかな舌触りが特徴です。こし餡と相性の良い柚子を生地に練り込んでいますので、風味豊かな後味をお楽しみいただけます。◆粒あん北海道産の大粒の小豆を食感が残るよう二日間かけ丁寧に炊き上げた粒餡は、小豆本来の味わいをお楽しみいただけます。しっとりとした餡にほっくりとした大粒の小豆がアクセントとなった、にしき堂自慢の粒餡です。◆抹茶京都府産宇治抹茶を、ふんだんに生地と餡に練り込み、味わい深く香り豊かになりました。抹茶の風味を活かすため大手亡豆を使用した白餡をベースにしていますので、上品な甘さと風味をお楽しみいただけます。【受賞歴】平成22年2月　第50回全国推奨観光土産品審査会 "全国商店街振興組合連合会理事長賞" 受賞平成25年4月　全国菓子大博覧会・広島 "橘花栄光賞" 受賞平成29年4月　第27回全国菓子大博覧会・三重 "外務大臣賞" 受賞令和3年4月　 広島市制定 "ザ・広島ブランド" 選定令和3年11月 第62回NIPPON OMIYAGE AWARD"特別審査優秀賞"受賞令和3年12月 2021年度"おもてなしセレクション"受賞 原材料 こし餡（アレルギー表示：卵、大豆） 小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、柚子ペースト、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ/トレハロース、膨張剤、乳化剤、酵素、(一部に卵・大豆を含む) 【栄養成分表示】1個当たり/熱量110kcal、たんぱく質2.3g、脂質1.0g、炭水化物23.0g、食塩相当量0.05g（推定値） 粒餡（アレルギー表示：卵、大豆） 小豆粒餡（砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴）（広島県製造）、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ/トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤（カラギナン）、酵素、（一部に卵・大豆を含む） 【栄養成分表示】1個当たり/熱量111kcal、たんぱく質2.2g、脂質1.0g、炭水化物23.2g、食塩相当量0.06g（推定値） 抹茶餡（アレルギー表示：卵、大豆） 抹茶餡(大手亡豆、砂糖、水飴、抹茶）（広島県製造）、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、抹茶/トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤（カラギナン）、酵素、(一部に卵・大豆を含む） 【栄養成分表示】1個当たり/熱量110kcal、たんぱく質2.1g、脂質1.0g、炭水化物23.2g、食塩相当量0.06g（推定値） お日持ち 10日間前後 保存方法 常温

広島県の県花・県木のもみじを形どった、広島の代表銘菓です。北海道産の厳選した小豆と良質な水を使ったこしあんを、ふっくら焼き上げたカステラ生地で包みました。甘みを抑え、あっさりとした素朴な味わいは、老若男女問わずどなたにも喜ばれ、「ザ・広島ブランド」として認定されました。 ※少し変わったお召し上がり方・冷凍庫でアイスとして。・焼いて香ばしく。・油で揚げてフライもみじに。【受賞歴】平成20年3月　広島市制定“ザ・広島ブランド”選定平成29年4月　第27回全国菓子大博覧会・三重 "食料産業局長賞" 受賞 原材料 （アレルギー表示：卵、小麦、大豆） 小豆餡（小豆（北海道）、砂糖、水飴）、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖／トレハロース、乳化剤、膨張剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む） 【栄養成分表示】1個当たり/熱量106kcal、たんぱく質1.9g、脂質1.9g、炭水化物20.2g、食塩相当量0.03g（推定値） お日持ち 10日間前後 保存方法 常温

広島県の県花・県木のもみじを形どった、広島の代表銘菓です。北海道産の厳選した小豆と良質な水を使ったこしあんを、ふっくら焼き上げたカステラ生地で包みました。甘みを抑え、あっさりとした素朴な味わいは、老若男女問わずどなたにも喜ばれ、「ザ・広島ブランド」として認定されました。 ※少し変わったお召し上がり方・冷凍庫でアイスとして。・焼いて香ばしく。・油で揚げてフライもみじに。【受賞歴】平成20年3月　広島市制定“ザ・広島ブランド”選定平成29年4月　第27回全国菓子大博覧会・三重 "食料産業局長賞" 受賞 原材料 （アレルギー表示：卵、小麦、大豆） 小豆餡（小豆（北海道）、砂糖、水飴）、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖／トレハロース、乳化剤、膨張剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む） 【栄養成分表示】1個当たり/熱量106kcal、たんぱく質1.9g、脂質1.9g、炭水化物20.2g、食塩相当量0.03g（推定値） お日持ち 10日間前後 保存方法 常温