「このたびは 幣もとりあえず 手向山 もみじの錦 神のまにまに」
百人一首の中でも名高い菅家の歌から名づけた、もみじ饅頭の詰合せです。
こしあん、粒あん、チーズクリーム、チョコレート、黒ごま、お芋の六種類をご用意しました。
趣の違った味とりどりのもみじの詰合せは、まさに「もみじの錦」といえます。
| 原材料 |
もみじ饅頭
小豆餡（砂糖、小豆（北海道）、水飴）（広島県製造）、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖／トレハロース、乳化剤、膨張剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
粒あんもみじ
小豆粒餡（砂糖、小豆（北海道）、水飴、米飴）（広島県製造）、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖／トレハロース、乳化剤、膨張剤、糊料（カラギナン）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
チーズクリームモミジ
チーズクリーム餡（砂糖、ナチュラルチーズ、殺菌液卵、水飴、その他）（広島県製造）、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、牛乳、乳酸発酵卵白、麦芽糖／トレハロース、糊料（加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、グリシン、膨張剤、グリセリン脂肪酸エステル、加工デンプン、酵素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
チョコレートモミジ
チョコレートクリーム餡（砂糖、殺菌液卵、水飴、準チョコレート、その他）（広島県製造）、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、牛乳、乳酸発酵卵白、麦芽糖、ココアパウダー／トレハロース、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、グリシン、膨張剤、グリセリン脂肪酸エステル、香料、乳酸Ca、酵素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
お芋もみじ
芋餡（焼芋ペースト（さつまいも（徳島県）、砂糖)、砂糖、水飴、食塩)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖／トレハロース、乳化剤、糊料（加工デンプン）、膨張剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
黒ごまもみじ
黒ごま餡(砂糖、大手亡豆、水飴、練りごま、炒りごま、加糖練乳、わらび粉、食塩)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、豆乳、黒ごま粉末、麦芽糖／トレハロース、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、加工デンプン、膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む)
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| お日持ち |
10日間前後 |
| 保存方法 |
常温 |
