商品説明
広島県の県花・県木のもみじを形どった、広島の代表銘菓です。
北海道産の厳選した小豆と良質な水を使ったこしあんを、ふっくら焼き上げたカステラ生地で包みました。
甘みを抑え、あっさりとした素朴な味わいは、老若男女問わずどなたにも喜ばれ、「ザ・広島ブランド」として認定されました。
※少し変わったお召し上がり方
・冷凍庫でアイスとして。
・焼いて香ばしく。
・油で揚げてフライもみじに。
【受賞歴】
平成20年3月 広島市制定“ザ・広島ブランド”選定
平成29年4月 第27回全国菓子大博覧会・三重 "食料産業局長賞" 受賞
原材料 |
小豆餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
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お日持ち | 10日間前後 |
保存方法 | 常温 |